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新買的不銹鋼鍋怎麼開鍋和保養？30年大廚教我一招，簡單又實用

5分鐘後打開鍋蓋，把鍋裡的水放到不燙手的狀態，然後用裡面的白醋水清洗鍋壁、蒸格和蓋子，這一步主要是去除金屬和油等雜質。這個方法適合所有的不銹鋼鍋 ...

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