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法國畢耶FAQ - 鐵鍋開鍋養鍋教學

鐵鍋變黑是個好現象，一般稱之為養鍋，表示鍋子產生了”物理性天然油膜”，鐵鍋越黑，不沾的保護作用越好，換言之，隨著使用次數增加，鐵鍋的性能越佳。另外在加熱的過程中， ...

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