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料理酒代替清酒
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料理用酒種類多!你知道如何正確使用嗎? - 食譜自由配
中式料理酒【米酒】 ... 以稻米為主要材料製造而成的酒,包含釀造法及蒸餾法兩種製程,前者像是日本的清酒、後者則是台灣本土的米酒。米酒的酒精濃度主要 ...
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