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真的簡單!第一次就烤出綿密海綿蛋糕 - 第 8 頁 - Google 圖書結果

若要烘烤直徑15cm的鮮奶油蛋糕,建議使用直徑21cm左右的用於打發蛋白霜或鮮奶油。家裡若沒有電動攪拌器,使用打蛋器也可以。但在製作蛋白霜時,有電動攪拌器會攪拌盆。

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