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整 隻 鹽水雞 做法
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https://books.google.com.tw/books?id=67IsEAAAQBAJ&pg=PA49&lpg=PA49&dq=%E6%95%B4+%E9%9A%BB+%E9%B9%BD%E6%B0%B4%E9%9B%9E+%E5%81%9A%E6%B3%95&source=bl&ots=YEHxX9gUVB&sig=ACfU3U2xNnvWXuiPkiI-flQ6ZJNFmu_wXQ&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjm__X1j4OBAxU5S_EDHf1LC6wQ6AF6BAhpEAM
Breakazine 064 我現時自己肯做飯 - 第 49 頁 - Google 圖書結果
這自然和過往會用原隻雞脾起雞排,用牛冧切牛肉不可同日而語,「以前的滑牛肉好食,因為自己切會橫紋切, ... 預先创好的,跟不到理,中間夾着很多筋,然後只好用梳打粉整臉。
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