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[問題] 請問該如何處理一整條的虱目魚- cookclub - PTT網頁版

... 已經殺過取出內臟的虱目魚大概有60公分長這麼大尾，由於來的時候是冷凍的我就直接把它塞進冷凍庫但現在看著這個完全不知道從何下手，小妹雖然會下廚但片魚這種技巧 ...

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