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「SOBA」到底是拉麵還是蕎麥麵？一次搞清楚そば

這篇文章就要來告訴大家，拉麵、中華蕎麥與蕎麥麵的不同之處以及由來。 ... 為了做出區隔，便將這種中國傳入的麵食稱為「南京そば」、「支那そば」， ...

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