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[香草類]有92種食材 - 楊桃美食網

有捲葉與扁葉兩個品種，捲葉多用來做為料理裝飾擺盤，扁葉又稱為義大利巴西里， ... 香菜也可以切末使用，將香菜末加入醬料，可以讓沾醬的食物直接沾到香草的香味。

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