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日本料理擺盤基礎事典（電子書） - PChome 24h購物

[研習日本料理案頭必備，徹底掌握日本料理擺盤原則] 日本料理擺盤看似簡易，其實內含許多基本禮法與美學觀。本書特邀台灣日本料理研究會完整解說擺盤基礎概念。

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