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免揉麵包——水合折疊法(分解拉摺法) Stretch & Fold Method

意想不到，這是沒經搓揉的麵包~ 對於沒法或不想搓麵團的朋友來說，這真是個非常好的方法喲~ 而對向來努力搓麵團，間中想輕鬆一下，也可以用這個方法讓 ...

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