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何謂直接法麵糰? - Carol 自在生活

從字面上就可以看出直接法就是將所有材料直接搓揉製作，這是最簡單也是最快速的製作方式。只要液體儘量添加足夠，發酵過程發到飽滿，直接法做出來的成品 ...

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