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控窯 - 詹姆士的Pixnet

所謂的控窯是台語，是以前鄉下農人在田間烤東西的一種技術，在田裡挖個上下相通的洞，然後在上方的洞上堆起石頭或磚 ... 不過控出來的土窯雞可真的粉嫩粉好吃~!! ^^

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