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年節年味長年菜南北典故大不同 - 傳藝Online

在過年期間，芥菜的作法是整葉撕下煮肉湯，最初有點苦味，但愈煮愈甘，象徵人生苦盡甘來。 菠菜性喜冷涼氣候，臺灣的冬天是菠菜的盛產季節。菠菜的臺語稱之「菠薐仔」（ ...

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