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「養生排骨湯」對應四季節氣煮法大不同！3 重點讓湯頭更鮮美

起鍋開大火，倒入淹過排骨的水量，待水煮沸時，排骨下鍋汆燙約2～3分鐘，過程中隨時撈除浮末、雜渣（有些冰過的排骨，需要較長時間煮出雜質、血水，應視 ...

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