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澳門葡國馬介休變化多挪威餐廳也吃得到Bacalhau - 蘋果日報

挪威 海產推廣協會之東南亞總監Asbjørn Warvik表示，葡萄牙菜中常見的「馬介休」原名Bacalhau，意即「鹽醃鱈魚乾」。早期在北歐一帶由於生活不易，日照短、 ...

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