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「一件新事」有關開工祭祀用的三牲&習俗 - 藍天食坊

需要注意的是，習俗裡，公司開工的雞必須為公雞，台語俗稱"角仔"。肉的部分若非為三層肉，也可以買現成的炸排骨之類的肉類替代。祭拜用的魚，挑選上則是以身形大尾的魚 ...

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