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拉麵也有派系?！風靡全球的20種日本拉麵全攻略

和歌山拉麵(和歌山ラーメン) ... 東日本以薄醬油拉麵為主，西日本則是以厚重的豚骨高湯著稱，而和歌山拉麵則是兩種風味的交界點。和歌山拉麵使用蕎麥麵，麵條又長又細，湯頭 ...

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