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日本拉面- 维基百科，自由的百科全书

日本拉麵（日语： 关于这个音频文件 拉麺／ラーメン rāmen ）是日本料理所使用的麵條與麵食種類之一，多以切製而非拉製而成。在日本其他常见名称包括“中華そば”。

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