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拉麵的一切嚐透透之旅- 拉麵用語集 - 日本觀光局（官方網站）

男女老少都愛，日本的國民美食，拉麵嚐透透之旅！ ... 因熊本拉麵的老店創業者是台灣人，所以據說是取自台灣料理。 ... 筍干的日文漢字表記為「麵麻」。

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