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什么是咖啡拉花？如何练习咖啡拉花？ - 咖啡傑

牛奶构成的物质有：水、蛋白质（protein）、脂肪（fat）和矿物质（minerals）。当空气打入牛奶时，蛋白质会包裹著气泡，形成不容易破裂的泡沫，也就是奶泡 ...

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