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通識課程｜抹茶一定就是很苦嗎？你吃喝到的到底是什麼抹茶

抹茶和其他茶種的最大分別就在它是全葉喝下去，而不是喝下茶葉沖泡出來的 ... 真正的抹茶粉是鮮綠充滿香氣，若變暗且不香則很可能是過期或不良品。

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