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抹茶傷胃
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https://books.google.com.tw/books?id=ZjJsDwAAQBAJ&pg=PA59&lpg=PA59&dq=%E6%8A%B9%E8%8C%B6%E5%82%B7%E8%83%83&source=bl&ots=OJr_c-8rVn&sig=ACfU3U0NN8SP3GNDdnzcifV45bPtnf9C2w&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwimua7Ms_n3AhUZtqQKHTWKDHIQ6AF6BAgYEAM
這樣吃就對了: 提升生命能量的飲食養生術 - 第 59 頁 - Google 圖書結果
經發酵處理,茶葉成分較多破壞,如兒茶素保存率烏龍茶約40 至50%,紅茶只有3 至5%,但比綠茶較不傷胃。抹茶有用手採的兩葉一心的嫩葉,亦有連枝帶梗的機器採收茶, ...
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