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新知Q&A-醫師回覆:甚麼是「糖化現象」？又要怎麼抗糖化呢？

摘錄自《「抗糖化」生活術》/ 米井嘉一◎著. 「糖化現象」指的是我們體內蛋白質與飲食中所攝取的糖分結合，所產生的生理反應，而身體糖分代謝後多餘的葡萄糖，就是細胞 ...

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