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抗氧化能力
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抗氧化分析技術在農業上之應用
另外,台灣的農產品將走向. 國際化,未成熟採收及後熟處理是免不了的. 過程,因此如何以最有效的方法進行農產品. 保鮮及後熟處理,又能提升其抗氧化能力,. 更是未來應該 ...
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