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朝陽科技大學應用化學系生化科技碩士班碩士論文

關鍵字：蘿蔔、異硫氰酸鹽、蘿蔔子素、蘿蔔硫素、抗氧化活性、抑菌 ... 2-4 抗氧化能力指數Oxygen radical absorption capacity (ORAC) ............. 22 ...

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