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只吃保健品夠嗎？ 抗氧化該吃哪些蔬菜？ 營養師推6菜色外食首選

曾有網路傳言指出，「ORAC」（氧自由基吸收能力）指數愈高的食物（如丁香、肉桂），抗氧化效果則愈好。這類數值是否有參考價值？張語希營養師澄清，ORAC ...

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