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洛神葵經加熱處理之抗氧化能力探討 - 臺東區農業改良場

實驗 中配製不同濃度之 cyanidine-3-glucoside及cyanidine-3-rutinoside標準品,作為標準品比對。 結果與討論. 洛神葵加熱萃取處理之清除DPPH自由基能力. 在抗氧化的研究 ...

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