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單寧酵素處理白芍之抗氧化活性研究 - 中華醫事科技大學

未添加單寧酶白芍萃取物做空白實驗之吸. 光值為100 ％。 （二）清除過氧化氫H2O2 的能力測定. 依照Ruch 等(1989)方法。取白芍水解萃取液稀釋 ...

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