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抗氧化實驗步驟
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抗氧化劑- 維基百科,自由的百科全書
抗氧化 系統大體上通過兩種方式實現抗氧化作用,一種是通過阻止活性氧物質的產生來實現,另一種是在這些活性物質對細胞的重要成分造成損傷之前將其清除以達到抗氧化作用的。
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