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台式小吃赤肉羹 - 夢幻廚房在我家

1、 豬肉逆紋切成0.5公分厚粗肉片狀，以醬油、糖、蒜泥、米酒、五香粉抓醃後最後 ... 3、 倒入高湯煮滾，放入筍絲、蒜泥煮沸，醃好的肉片沾裹上一層厚厚的太白粉，一片 ...

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