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打發鮮奶油保存
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西點蛋糕製作 - 第 40 頁 - Google 圖書結果
其打發性、穩定性、安定性皆較動物性鮮奶油佳。 ... 在店家購入鮮奶油後,應該和保冷劑一併包妥放在保冷袋中,再拿回家,到家後需盡速保存在10°C以下的冰箱中。導致打發鮮 ...
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「打發鮮奶油保存」
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