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打發鮮奶油保存
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【初心365-126】還給鮮奶油一個清白 - 曾經
一般我們在台灣買的液狀鮮奶油,就是生乳的乳脂肪,稱為Whipping Cream,打發的鮮奶油,就稱為打發鮮奶油/ 發泡鮮奶油 Whipped Cream。
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