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法式甜點鑑賞｜不可或缺的甜點元素：香緹鮮奶油（crème ...

單純的打發鮮奶油稱為crème fouetté（意即攪打過的鮮奶油）、而加了糖 ... 製作完成後的打發鮮奶油或香緹鮮奶油要盡快使用完畢、或立刻放入冰箱保存。

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