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【打發】蛋白霜打發｜烘焙專題x 愛料理TV | 健康跟著走

蛋白冷凍打發- ,讓有著30年烘焙經驗的王安琪老師帶你了解打發蛋白的秘訣。...但要注意，解凍後的蛋白黏性稍減，所以不建議冷凍太久，最好能在兩個禮拜內用完 ...

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