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新手必知! 鮮奶油打發的六個狀態| 超完整解析打發要點、補救方法

本篇完整呈現每個程度質地上的不同狀態，肯定能讓你輕易分辨鮮奶油的打發程度， ... 脂肪球互相撞擊，形成網狀結構，包覆住空氣，所以當乳脂肪過低時就會造成打發失敗.

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