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調肉餡，直接打水就錯了，掌握這些技巧，餃子餡鮮嫩多汁

水加少了不夠鮮嫩，但是水加多了也會導致餡料吃起來水水的不好吃，所以加水的量也很重要。一般一斤的肉餡加200g的水，這個比例是最合適的，調出來的餡料 ...

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