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打拋豬（打拋肉） - 維多利亞的廚房

打拋葉和羅勒葉一樣，一般菜場和大賣場並不易見，因此餐館多用九層塔代替，反正打拋葉英文為holy basil，和九層塔也算表兄弟姊妹，風味上也有八九分像 ...

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