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忌廉是什麼

忌廉 、 鮮乳油（英語： Cream ），或音譯為淇淋、激凌、克林姆、忌廉，是由未均質化（英語：Homogenization (chemistry)） 之前的生牛奶頂層的牛奶脂肪含量較高的一層 ...

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