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宅在家，善用麵粉自製麵疙瘩！增加口感彈性該怎麼做？

準備好麵粉、水、鹽等基本食材，Q 彈又能裹滿湯汁的麵疙瘩，口感軟Q 不硬的祕訣， ... 製作小塊狀：揉出條狀麵團，以手分出小塊狀，並輕壓出凹凸面5.

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