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手沖咖啡是個坑? | LOVIN Coffee 禮悅咖啡-專注精品陶烘職人

以前喝咖啡是飲水機熱水一沖就喝，現在都會記得稍放涼一到兩分鐘、以93度~96度左右沖煮，就像牛排不會吃全熟一樣。溫度是最容易控制也最影響咖啡風味的因素。 而磨豆機的 ...

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