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博客來-大師級手沖咖啡學：選豆‧烘焙‧手沖‧品飲，咖啡教父傳授 ...

買了昂貴的莊園豆，為何沖不出精品咖啡的質感？ 濾杯、法壓、Chemex，不同工具萃取，味道差在哪？ 濾杯的形狀和濾孔數，會怎樣影響風味？ 生豆用日曬法、水洗法，喝 ...

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