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精品咖啡學-上 - 第 1 卷 - Google 圖書結果

手藝精湛的咖啡師除了會拉花、賽風、手沖外,幾乎人手一個電子秤、數位溫度計和「神奇萃取分析器」(ExtractMoJo),以科學器材輔助咖啡萃取;「第三波」咖啡人談論的.

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