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咖啡比例可以講究，但別轉牛角尖！

而沖泡深烘咖啡，前街則建議使用1:13-1:15的比例，比如前街的一些老顧客喜歡濃厚的咖啡，前街會使用1:13的比例沖泡，高濃的咖啡液能使苦味收斂而不是散發 ...

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