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金杯標準應用於手沖咖啡當年美國咖啡沖泡協會依據萃取率

當年美國咖啡沖泡協會依據萃取率、濃度、沖泡比製訂出金杯標準Golden Cup及濾泡咖啡品管表，它是一個區間的概念從50g/1000ml~65g/1000ml，而其中55g/1000則是通過中心 ...

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