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BrianCuisine不萊嗯的烘焙廚房: ... - 第 171 頁 - Google 圖書結果

... 揉打麵團。一直進行約 8 ~ 10 分鐘左右,直至麵團表面出現光澤,同時攪拌缸壁呈現 ... 手揉麵團,建議將所有液體材料與麵粉先在缸內混合成團,然後逐步揉麵至稍不黏手狀態 ...

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