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手揉湯種吐司
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【廚∥麵包土司】超柔嫩Q彈牛奶吐司(湯種+低溫中種)
這款吐司是小柚自己調整湯種與低溫中種法比重所製成,吐司不僅有著極佳的 ... 放入,繼續以洗衣服的方式將主麵糰與低溫中種揉均勻,形成不黏手的麵糰.
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