如果現在你手上有芝麻醬 你會怎麽吃它呢？👩🏻‍⚕️來分享營養師的私人家庭食譜 麻醬麵、芝麻抹醬土司、黑芝麻豆腐、黑芝麻牛奶⋯
有沒有很實用、很豐盛、很健康而且芝麻的鈣含量 是食物裡的No.1！

有在關注我的人都知道 不論是懷孕、哺乳、產後、甚至育兒芝麻類的食物一直都在營養師的飲食list裡❤️
家裡沒有芝麻醬或有在用芝麻醬的人 這篇必收！

老實說～比起保健食品 我更喜歡從天然食物裡攝取（有時候保健品吃了無感 吃天然的食物就很有感覺！
畢竟～食物的營養不會騙人！這樣有了解我的意思吧...

你們知道嗎？（真的要再三強調
台灣營養調查竟發現 高達8-9成的人每天吃不到足夠鈣質😱
難怪臨床上出現蜂窩式骨頭🦴的案例層出不窮🥺

在加工食品氾濫的洪流中 努力追求真正的天然健康
申皇芝麻醬真的做到了！靠這兩瓶100%純的「黑芝麻醬」+「白芝麻醬」稱霸天下無敵👏🏻

從吃到舌尖的第一口 就能感受到職人精神的堅持跟誠意
油脂類的食物 最怕那隱約的油耗味...
而申皇家的芝麻醬 真的只品得到濃郁芝麻香（而且是非常新鮮的！
後來才知道 老闆堅持接單後才現磨出貨！（不是放起來等你買）
更用100%頂級芝麻原料 運送過程還用真空包裝（避免接觸到空氣）
如此才能擁有最新鮮純淨的頂級芝麻原料。

黑芝麻到底有多優秀～每100g的熟黑芝麻就含
✔️鈣質1479mg 強健骨質🦴
✔️鐵質10.3mg 好氣色好體力
✔️膳食纖維14g 幫助順暢👍🏻
✔️超豐富的亞麻油酸24868mg 人體無法合成 只能靠好的食物才能攝取到👍🏻
✔️其中珍貴的芝麻素還能幫助入睡、天天好心情❤️

#申皇芝麻醬 品質真的真的好到沒話說！(一直強調這點 因為真的吃過才知道！）
每一勺都非常濃醇、濃郁、濃稠
⭕️無人工色素
⭕️無任何調味料
⭕️無防腐劑
⭕️整瓶就是100%純芝麻醬本人！就是這樣 才有食物真正的天然香氣跟完整營養啊！

它共有200g、300g、500g三種包裝，初次認識他們的人，可先購買小容量品嚐看看👍

⭕️也通過嚴密的檢驗認證
無農藥殘留、無黃麴毒素 真的好安心🥰

來教大家我平常很愛的芝麻營養料理
✔️古早味 #麻醬麵
醬料是重點：申皇白芝麻醬1匙+醬油1匙+麻油1匙+熱水3匙（我會用熱雞湯）
加入麵條拌一拌就完成了！
也可以再加雞肉絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、燙青菜🥬等也可以加點蒜泥提味唷😉

✔️ #黑芝麻豆腐
超簡單！只要準備豆腐、黑芝麻醬、少許蔥末就可以了。
Step1 將豆腐放進盤中靜置 等一會後倒掉多餘的水
Step2 淋上黑芝麻醬、灑上蔥花點綴就完成了！

大家也可以依照自己的喜好添加醬油或香油～吃起來很清爽加上芝麻香氣 真的非常開胃😋

✔️ #黑芝麻豆漿/牛奶
將黑芝麻醬倒入豆漿或牛奶中
一邊攪拌一邊加入黑芝麻醬
一杯超級補鈣飲品就完成了！
如果大家每天都能來一杯補鈣 那就太好了😘

✔️ #芝麻抹醬 土司
材料有：吐司、黑芝麻醬
這個也好簡單 就是把黑芝麻醬當成果醬塗在吐司上就完成了！

有一瓶料好實在的純芝麻醬
有沒有發現料理製作起來都好easy👍🏻

身邊沒有芝麻醬的人 真的可以入手 申皇芝麻醬－One Paste by SendHeart黑白芝麻醬各一瓶！
讓家裡有個隨手可得又美味的營養好幫手吧！💪🏻

中秋節、年節 也超適合送禮、送健康👍🏻
比起高熱量的加工食品 天然的食材 更能讓收禮的人每吃一次就想到你對他的用心❤️

不說了～光做麻醬麵 家裡都吃掉一罐白芝麻醬了！
趕緊手刀下單吃吃看吧！
🛒>https://bit.ly/3jCrVGj

昨日晚餐：「胡同裡的蘭」。

「orchid restaurant 蘭」與「胡同燒肉」合作的新餐廳。法菜與燒肉的難得跨界之合，尤其素來欣賞的 Nobu 主廚那般對食材的精準直觀、思維手法兼容各地四方，表現於燒肉上會是什麼樣？讓人分外興味盎然。沒料到還沒來得及登門，便碰上三級警戒餐飲內用全停，直捱到此刻才終於一訪。

菜色以套餐方式呈現，形構與盛盤為法式，但技法與風味遊走兩方。其中，結合較緊密的，如以炭火烤出燻氣與甘甜、佐搭柚子山葵油醋汁的溫野菜沙拉，炙烤天使紅蝦佐手指檸檬蝦油美乃滋，簡簡單單，卻以風味質地紛呈的法風醬汁襯托高明火烤食材之美，很是對味。

海膽干貝蝦多士與皮蛋四季豆牛舌則形貌神髓都更偏法式，前者以澄清奶油酥炸吐司夾蝦肉餡並點綴生海膽，後者以耗時兩日先醃漬再低溫燉煮的牛舌搭配韓式辣醬調味的四季豆、皮蛋與香菜苗，口感與味道層疊豐富多端，穿插套餐中，簡與繁交錯相映，自成趣味。收尾的湯泡飯也有變化：三種蕈菇以和牛油炒，淋入牛高湯後，蕈與牛之鮮之香芳馥交織，熱騰騰暖味暖胃美好句點。

很有意思的橫跨國界與料理別的攜手聯彈，據說十月後還會換菜單，期待更多更緊密更活潑的交融與撞擊火花。


※ 更多外食分享 https://goo.gl/UJJNUf

📣【美國康寧 Pyrex】耐熱玻璃單耳量杯& 九州Pancake鬆餅粉開團預告

讓大家等這麼久真的不好意思
期待已久的康寧耐熱玻璃量杯即將在8/16（一）上午10點 準時開賣啦！

可以單獨購買250ml / 500ml / 1000ml 各款式
也可以選擇購買組合，把各尺寸一起買齊

這次幫大家爭取到超級優惠的方案組合
連我自己看到都傻眼
最便宜的單價組合，一件竟然只要一百多塊就能入手！

要買的人請務必鎖定8/16（一）10點 的貼文
現貨售完為止，不追加，不預購
8/22結團後陸續出貨，預計於 8/31 (含)前出貨完畢

偷偷透露一下本團必搶組合🤫
✅【美國康寧 Pyrex】百麗單耳量杯(250ml+500ml)，贈康寧原廠7.5吋透明湯盤兩入 $6xx
✅【美國康寧 Pyrex】百麗單耳量杯(250ml+500ml+1000ml)，贈康寧原廠7.5吋透明湯盤兩入 $10XX

重點是！這兩個組合都 #只有各15組的現貨！
我知道很少，但我真的盡力了😭
因為疫情期間真的很多商品的進出貨都受到很大影響
以至於現貨真的很難搶啊!!!!
這部分請大家多多體諒🙏
預計10月會加開第二團，到時候會盡量幫大家把數量補足的

因此，要買「康寧耐熱玻璃量杯」的請務必要記得設鬧鐘⏰
這團沒買到請再等兩個月

這次表單中有同步開賣 #九州Pancake鬆餅粉
總共會有五種口味
分別是：原味/牛奶/薩摩芋/和紅茶/鮮野菜
效期都可以放到2022年
買1包就有折扣！買越多折越多！
買10包以上，每包折20元
再加贈 #九州Pancake幸福鬆餅帆布包1個 (限量 送完為止)
建議親朋好友揪團一起買最划算!!

現在流行用熱壓吐司/電烤盤自己在家做下午茶
有了鬆餅粉，不用再買麵粉辛苦調整配方比例
想吃鬆餅/紅豆餅/鯛魚燒/雞蛋糕⋯⋯
打開鬆餅粉，倒入康寧量杯，加入雞蛋、牛奶後喇一喇就可以

8/16（一）康寧耐熱玻璃量杯、九州鬆餅粉整組一起打包帶回家
咱們不見不散！記得設鬧鐘唷！

今天打算來做蜜汁排骨，在傳統的年菜裡，排骨有節節高升的意思，材料跟做法都很簡單，重點是啊～排骨要挑這種肉厚的吃起來比較過癮😉

食材
豬小排800g、冰糖60g、醬油3湯匙、米酒1湯匙、烏醋1/2湯匙、蒜頭25g、水400c.c.

更多好吃料理，歡迎查看以下頻道分類清單
雞肉料理 https://bit.ly/31KE5T2
年菜推薦 https://bit.ly/2NT43Nx
蛋奶素食 https://bit.ly/2z7GDx6
雞蛋料理 https://bit.ly/2Z9LKLB
中式餐點 https://bit.ly/33L9KV9
台灣小吃 https://bit.ly/2Z2nLiw
萬用吐司 https://bit.ly/2MnKL4J
手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
電鍋料理 https://bit.ly/2phCZPj

這裡是斑愛馬媽專屬頻道，我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊

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訓練菜單資訊

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🔸計算營養素優點
科學化 精准 認識食物有什麼營養
🔹計算營養素缺點
繁瑣 耗時 吃東西前要上磅秤

🔸不計算營養素優點
符合人性
🔹不計算營養素缺點
自我要求高的人帶來心裡壓力

妳適合計算營養素嗎？
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✨如何計算卡路里 https://youtu.be/YW59rnZ85xM
✨吃什麼｜營養素 https://youtu.be/UjVQWqHPHmA
✨為什麼我沒有六塊肌 https://youtu.be/kJ8lnynxmA0
✨減脂菜單(上) https://youtu.be/X7NCXya_xOY
✨減脂菜單(下) https://youtu.be/HG15yzWhT9I
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字幕原文
嗨大家好 我是Ashlee
今天的訓練畫面想要帶你看我跟Vida
一起做背部跟臀部的訓練
那今天主題我想要聊到關於
計算營養素
在我們進入正題以前
先帶你看一下TAIGER新品的拍攝現場
剛認識Vida的時候
她讓我很有親切感
我想是因為我找到了一個
跟我一樣對健身如此狂熱的女生
我講的東西跟我的觀念她都可以理解
所以我們就在很短的時間內突然變的很熟
我跟她可以聊很多
除了健身 聊飲食 聊感情 聊生活
她是個愛讀書的女孩
也很善解人意
跟她一直以來散發出那種難以接近的氣質
其實根本就是兩個人
她其實是一個善良純樸的女孩
健身方面有很多東西可以跟她聊
我們計算營養素
制定重訓菜單
紀錄每次重訓的重量 次數 組數
我們兩個都會不斷的挑戰自己
我們每天都會記錄體重
每周會測量身圍數據
拍照或是錄影存證做對比
我們還會設立有氧的目標等等
相對科學
但是在別人眼裡覺得我們是瘋子一般的訓練方式
而且有的時候我覺得她比我還會逼死自己
在某些方面
今天的主題呢
我想要聊計算營養素
計算營養素的意思就是
計算宏量營養素
也就是蛋白質 脂肪 跟碳水化合物
計算營養素
就是你吃進肚子裡的食物
有多少的蛋白質 脂肪 碳水化合物
一一記錄下來
達到你的目標營養素
不多也不少
健美運動員跟比賽的人對這種方式肯定很熟悉
但這真的適合我們一般人嗎
我們必須要買一個磅秤
花時間測量跟計算
也要開始注意哪些食物
它的營養素含量是什麼
例如說
你為了要吃蛋白質所以你吃雞蛋
但你同時要考慮到雞蛋裡面不只有蛋白質
還有脂肪
或是你吃一片吐司
裡面除了碳水 脂肪 也有蛋白質
你要留心自己每吃的一個東西
它的營養素份量
然後去挑選食物
搭配你的目標營養素
下面我們就來聊一下
計算營養素與不計算的優缺點
我會舉幾個例子
讓你找到自己適不適合計算營養素
看哪一種方式適合你
並且是可持續性的
我們先來講計算營養素的優缺點
計算營養素它相對的科學化
精準
可以開始讓你認識吃到肚子裡的食物有什麼營養
它的缺點就是瑣碎
耗時
你吃東西以前都要先上磅秤
不計算營養素的優缺點呢
我覺得不計算的話
它相對符合人性
因為人嘛
看到食物就是吃而已啊
誰管你什麼卡路里什麼營養素對不對
但是我認為它對自我要求高的人來說
會多少有一些心理壓力
因為你會不知道自己增肌或是減脂的時候
是否在正確的路上
比如說你無法掌握減脂期會不會吃的過少
可能你有一天吃太多
然後你就想說
我前幾天吃了這麼多
所以我今天要少吃一點
那少吃
是多少?
你可能吃的少到連身體基本
對於營養的需求都沒有到
可能會導致你掉肌肉
降低代謝
甚至可能會落髮
月經不來
等等
減脂期如果你吃的過多的話
體脂肪也不會掉阿
同時我們也會比較難掌握
增肌期你會不會吃得過多或是過少
你可能覺得反正是增肌嘛
我就是要多吃一點
讓我的身體有足夠的能量增加我的訓練強度
並且長肌肉
但是當你攝取的超過你身體所需要的時候
它便會轉變成你不希望的體脂肪
假設你在增肌
吃的過少的話
肌肉也沒有營養長大
那算什麼增肌呢
以下我們就來說說
什麼樣的情況你該計算營養素
什麼樣的情況你不用計算營養素
先說說該計算營養素的狀況
你的體態已經很好了
你想要精益求精
如果你已經練到這個狀態了
我想你應該很清楚
營養素的微小變化會讓你更接近你的目標
或者是停滯不前
以我自己的身體為例
我號稱160 實際上158公分
我目前的體重大約是落在48到49公斤之間
光每天差一百大卡
一周差七百大卡
就足以讓我繼續掉體脂肪
如果我並沒有刻意的每天少吃一百大卡的話
減脂期我可能就一直卡關
或是必須再增加我的有氧量
讓我繼續刷脂肪
再來
你對自己很仁慈
常抗拒不了誘惑
這類的人我也會建議你計算卡路里
我們常有想要吃零食的衝動
不過我很自律喔
我只吃一點點喔
七十克跟九十克的雞胸肉
真的就只差一點點
但是這邊一點點 那邊一點點
加起來
可能你剛剛在健身房揮汗如雨
消耗掉的熱量都被吃回來了
再來呢
你對食物含有什麼營養素沒有概念
這類的人我也推薦你計算營養素
例如你吃下了一片雞胸肉
你就認為今天自己有吃足夠的蛋白質
你不知道坊間的豆漿
碳水跟脂肪的比例比你想像中的還要高
你不清楚花生醬不但有蛋白質
也含有高含量的脂肪
再不然就是
你覺得糙米 蕎麥麵很健康阿
多吃點無妨吧
你殊不知這些食物很容易讓你的碳水爆表
你對這些食物的營養素是沒有概念的
還有一種呢
我覺得你也很適合計算卡路里
你對身體的訊號特別的敏銳
例如說你今天訓練完
心裡想說
哇 我今天消耗了這麼多的卡路里
我現在有一點小餓
我應該要多吃一點點心來補充我的能量
我月經來好虛弱喔
我應該要多吃一些巧克力還有紅豆湯
再來一杯熱拿鐵好了
或是你跟我一樣是吃貨
吃對我來說是世界上最快樂的事情之一
對於我們這種人來說呢
你用具體的數字去牽制你的吃貨魂
不但可以教會我們如何控制衝動
同時也可以制定更好的計畫
還有一種
你有時間限制的事情要完成
這個我覺得也必須計算卡路里
跟營養素
例如說
你有健美比賽
你有一個婚禮
或是你有一個photo shoot
你有一個拍攝等等
你要在期限內完成減脂
你必須要精準的計算數字
因為減脂不單純是你少吃就好喔
有很多的因素會影響你的進展
例如說睡眠
水分攝取
壓力指數
你的基礎代謝率還有活動消耗量
再來最重要的就是熱量攝取
把這些可控的因素都控制起來
都固定下來
你才有最大的機會在期限內達到目標
我再舉個例子
有一個人開始減脂了
那我們來看看他的營養素分配
他每天吃大概150克的碳水化合物
但是腰圍沒有變小
反而是皮膚變乾了
然後開始掉頭髮 甚至生理期也沒有來
為什麼呢
因為他可能忽略掉油脂的攝取
減脂並不單單是減少脂肪的攝取
而是要營養均衡並且控制量
那量是多少呢?
請加入計算卡路里的行列
因為你的舌頭不會告訴你說
你吃下這塊肉有多少的脂肪 多少的蛋白質
如果你想要知道如何計算卡路里的話
可以看我以前的影片
有一集影片的標題就叫做
如何計算卡路里
還有別忘了訂閱我的頻道
我的生活Vlog裡面常分享我正在吃食物的畫面
或者是我估算食物卡路里的一些紀錄
說到這邊你有覺得自己該計算卡路里了嗎
那我們就來聊聊
什麼樣的情況你不需要計算卡路里
減脂成效低
或是增肌增到體脂肪你並不介意
不然就是你是個計算卡路里的老司機
也就是很熟練的意思
你可以看著一塊生魚片就說
嗯 這看起來有25克
裡面有5克的蛋白質跟2克的脂肪
喔不對
這塊鮭魚的油花比較多
他是3.5克的蛋白質搭配4克的脂肪
這不是不可能的事情喔
長期把食物放上磅秤跟計算
你會愈來愈熟悉你眼前的食物營養含量是什麼
這是一個可以培養的技能
但不是大多數人有的
如果你有此技能呢
那恭喜你
還有一種情況你不需要計算營養素
你不做重量訓練
你不在乎有氧愈做屁股愈扁
你一邊做有氧的時候一邊想的是
我晚餐要吃一大盆的生菜沙拉
加上熱量最低的和風醬
明天早餐就一根紅蘿蔔再加上兩條筊白筍好了
如果你是這樣子的狀況的話
你也不需要計算卡路里
或是你可以看著任兩種食物
立馬知道裡面的營養成分
做出最健康的選擇
還有一種狀況是
你追求的只是健康的身體
快樂的心靈
你只是喜歡健身
運動帶給你的快樂
你只是想要一個標準的體重
你不需要多有線條
也不需要有多乾
你沒有什麼目標
也沒有時間限制
你不想要把時間浪費在計算食物的營養素上面
如果以上有跟你類似的情形的話
你也不需要計算
好啦 那這就是我歸納出
你該計算或不該計算的幾種狀況
讓你參考
我覺得計不計算營養素沒有對錯
要找到最適合自己
並且是可持續性的方式
不管計算與否
你都要有耐心
要持續下去才可以更接近你的目標
那今天的主題就到這邊
希望你會喜歡
想要看更多的話呢
別忘了訂閱我的頻道
還有記得給我一個like
剛剛影片一開始進入的拍攝現場
是我們即將發售的新款褲子
我們有做一個神祕的活動
在五月九號的中午十二點以前
加入我們的Line@
會有專為Line的粉絲準備的專屬神秘活動
如果你想要掌握第一手訊息跟獲得驚喜回饋的話
請立馬加入我們的Line
一定要放這個小老鼠@
最後希望你會喜歡今天的影片
也祝大家都可以順利的達到自己的目標體態
我們下次見
Peace

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是不是有那種很懶惰但不想出去吃的週末？
今天跟大家介紹我的懶惰三餐 - 很適合想實施健康人生的懶人們動手做做看
老實跟你說我這次是一鍋到底（意思就是鍋子到晚上才洗哈哈哈） 你看我有多懶
而且我所有的食材都是一趟全聯搞定，所以趕快週末來試試看懶人料理
看起來好像很厲害其實根本花不到20分鐘哦～

早餐：甜椒蛋土司
作法：

甜椒橫切之後再切
把中間的芯去掉之後得到一個甜椒圈
在火爐上放入甜椒圈
把蛋打進小碗之後倒入甜椒圈裡面
加一點鹽、 黑胡椒還有七味粉
可以把鍋蓋蓋上讓上層的蛋稍微悶熟
最放上吐司就好囉

午餐：甜椒炒豬肉＋地瓜＋芝麻花椰菜
作法：

地瓜洗乾淨之後放入電鍋蒸
豬絞肉加入一湯匙的醬油、一點麻油、黑胡椒還有白胡椒
混合均勻之後放旁邊讓它入味就好啦

把早上沒吃完的甜椒切大塊
花椰菜也是切適量之後洗好備用
在地瓜蒸到一半的時候把花椰菜加進去一起

在鍋子絞肉炒到變色之後先起鍋備用
再炒甜椒，加點鹽和水會讓甜椒稍微軟化
加入剛剛的絞肉繼續拌炒就好囉！

晚餐：藜麥bowl
作法：

首先先用鍋子稍微將藜麥炒過（比較不會有穀類的生味）
按照包裝上加入適量的水
然後就把鍋蓋蓋起來丟著給它小火滾約15分鐘

再來用鹽和胡椒醃鮭魚
正反面都給他按摩一下就好了

在鍋子裡放一滴滴油 把鮭魚放下去煎
（其實如果是不沾鍋可以不用放油 因為鮭魚本身就很多油了）
煎好後用鍋子剩下的油來炒冷凍毛豆和花椰菜
這時你的藜麥大概也好囉～
最後把所有食材組裝起來就好啦！

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相機: Sony RX100V
剪輯軟體: Final Cut Pro
音樂: Epidemic Sound
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