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借科技、电商出圈潮汕牛肉丸成现象级预制菜爆款 - 中国证券报

中证网讯（王珞）从火锅食材到电商平台大单品，看好潮汕牛肉丸线上前景 ... 揉拍后，手挤成丸并在温水中煮定型，形成潮汕手打牛肉丸独特的制作技艺。

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