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台灣金棗征服世界！從一瓶果醬看見台灣食品工藝的力量

柯亞則認為：「在各種台灣柑橘中，金棗與金桔是早期加工食品不可或缺的角色之一，比如彰化員林的甘酸甜、糖漬金棗、金桔醬等。 ... 拾光｜吃一口花蓮手工 ...

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