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手工金桔醬
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金桔醬 - 農業知識入口網
做法:金桔洗淨晾乾,放入蒸籠蒸熟,切半去籽, 磨成泥,加鹽、糖、酒、辣椒末拌勻,盛裝瓶子即可。 客家人製作桔醬是金黃色的圓金橘。桔醬加糖應是後來改變的。 0. (4 ...
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